Enfermedades trasmitidas por los alimentos y agua contamida

A través de la ingestión de agua no tratada o alimentos contaminados se pueden transmitir enfermedades como: - Diarrea - Fiebre Tifoidea - Hepatitis A - Cólera - Parasitosis intestinales

PROTÉJASE DE ESTAS ENFERMEDADES - Beba sólo agua hervida, agua y bebidas embotelladas o enlatadas, té o café calientes- Los alimentos recién cocinados, calientes y la fruta lavada y pelada por usted mismo son seguros. - No coma alimentos ni bebidas preparados en la vía pública - Lave sus manos con agua y jabón antes de comer y manipular alimentos.

BEBIDAS Y ALIMENTOS RIESGOSOS • Agua de la llave o recipientes• Hielo• Alimentos adquiridos a vendedores callejeros• Jugos naturales• Verduras crudas• Leche y productos lácteos no pasteurizados.• Carnes, pescados y mariscos crudos o semi-cocidos, incluyendo cebiche Alimentos seguros: Alimentos riesgosos: Comida caliente recién cocinada Ensaladas Fruta pelada por usted mismo Mariscos Alimentos envasados Helados   Leche no pasteurizada   Carnes o pescados crudos   Alimentos cocinados en la vía pública

Bebidas seguras Bebidas Riesgosas Agua o bebidas embotelladas (sello intacto) Agua no hervida o de contenedores Agua hervida Hielo Té o café caliente Jugos

TRATAMIENTO DE LA DIARREA DEL VIAJERO La enfermedad más frecuentes en los viajeros es la diarrea. En caso de que enferme: - Tome abundante líquido (seguro) para evitar la deshidratación- Puede usar sales de rehidratación oral- Los adultos pueden usar loperamida con precaución (hasta 1 comp cada 6 hrs) si no hay fiebre o sangre en las deposiciones.- ¡Si tiene diarrea con sangre o fiebre por más de 24 horas busque atención médica!

Otras medidas de prevención son las vacunas. Actualmente existen vacunas para la Hepatitis A y Fiebre Tifoidea siendo la primera altamente eficaz en evitar la enfermedad. Deben ser administradas al menos 14 días previos al viaje para tener una protección adecuada. http://www.virus.med.puc.cl/viajero/enf_agua.html Belén María Bloksa